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　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面还(hái)会有(yǒu)很多的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来的味道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会(huì)出花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了现拉(lā)肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都不(bù)能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽(suī)都同属于芹菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来(lái)的(de)汁水所含(hán)的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合(hé)物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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