红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消(xiā怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接o)化、吸(xī)收，有或许由于(yú)消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常(cháng)见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有缺口的(de)就(jiù)别买了，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，咱们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中(zhōng)心(xīn)粗形状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感是比(bǐ)较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可(kě)是(shì)相比较来说(shuō)，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较软的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也(yě)比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口感(gǎn)会高一些，红(hóng)心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它(tā)的(de)糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高(gāo)，所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红心红薯仍是白(bái)心的红薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。

　　由(yóu)于这类的红(hóng)薯(shǔ)被(bèi)称(chēng)为“公红薯(shǔ)”。