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戊申年是哪一年如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以及(jí)如何(hé)辨别(bié)海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视(shì)频，如(rú)何辨别海带的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带(dài)是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰富的(de)矿物(wù)质以及(jí)碘元素，而且还(hái)有大量的蛋白(bái)质，但是热量是(shì)比较低(dī)的，适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如(rú)果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是不可以吃海带的(de)，有可能(néng)会诱(yòu)发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于(yú)发物，但(dàn)是并不代(dài)表所有人(rén)都(dōu)不可(kě)以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度(dù)、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色，花斑(bān)少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和(hé)少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡(dàn)干(gàn)品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光(guāng)下晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量(liàng)也高，它(tā)是通过一层海带一层盐(yán)地腌制(zhì)后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷却、盐(yán)渍(zì)、脱水等工序加(jiā)工(gōng)而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添(tiān)加色(sè)素(sù)浸泡(pào)而(ér)成(chéng)，消费(fèi)者在选(xuǎn)择时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的(de)味道就(jiù)有(yǒu)所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着在(zài)干海(hǎi)带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表面有白(bái)霜的深褐(hè)色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈(chéng)现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要(yào)选(xuǎn)择了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价(jià)值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带(dài)是含碘最高(gāo)的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇(chún)。