俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打-绿茶通用站群

俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日(rì)消(xiāo)息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问(wèn)题(tí)，现在，券商(shāng)分析师们(men)也开(kāi)始动起来(lái)，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该文章的核心(xīn)观(guān)点如下(xià)：本周我们(men)调研了淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇具特(tè)色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市(shì)内大(dà)小(xiǎo)门店及周(zhōu)边购物(wù)/旅游(yóu)客流(liú)屡(lǚ)创新高，目前淄博五一(yī)期间的酒店(diàn)民宿均(jūn)已订(dìng)满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价(jià)（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居(jū)多(duō)，也有部(bù)分食客(kè)自(zì)带白酒。据我们走访和当地居民反映(yìng)，淄博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐(zuǒ)餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地(dì)人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一出行高(gāo)峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来(lái)，叠加2023年气温可能创新高(gāo)，我们(men)预计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初主要吸(xī)引周(zhōu)边地区(qū)大学生组团(tuán)前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播(bō)，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自(zì)良(liáng)好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是(shì)全新(xīn)的体验，在线下消费场(chǎng)景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集(jí)地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中给(gěi)出了(le)“攻(gōng)略”：“据(jù)我(wǒ)们了(le)解，淄(zī)博地区(qū)烧烤店之间的差异主要(yào)体(tǐ)现在肉(ròu)质和腌制过程上，当(dāng)地(dì)市(shì)民(mín)除(chú)了选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民(mín)甚至(zhì)会(huì)驾车半个(gè)多(duō)小时前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼(bǐng)不同，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长(zhǎng)形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借较高的名气带动周边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许(xǔ)多游(yóu)客即便(biàn)排不上(shàng)号也会来现场(chǎng)看(kàn)看。” 俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打n>

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄(zī)博烧(shāo)烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主(zhǔ)，时间相对(duì)灵活的大(dà)学生群体(tǐ)往(wǎng)往选(xuǎn)择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡(kǎ)体验，周末不少(shǎo)游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积和客(kè)流量(liàng)较大的地方也(yě)有不(bù)少主播过来探店(diàn)，淄博市政府出动了(le)大量工作人员监(jiān)督规范其行(xíng)为，整体(tǐ)上网红直播并(bìng)不影响其他游客的(de)体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队(duì)还发现，在(zài)烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量都有了(le)明显提升。