意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(王宝强学历，王王宝强学历，王宝强不是84年的吗宝强不是84年的吗tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(王宝强学历，王宝强不是84年的吗yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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