关于肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、马云的钱属于个人吗红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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