柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

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　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时(shí)候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用(yòng)了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作(zuò)用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生(shēng)，可以很好的保频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽柿饼

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