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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况等因素(sù)，但凡其中的(de)一个因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早(zǎo五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩)喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全不(bù)同(tóng)的(de)，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一(yī)定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能(néng)够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加一(yī)些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛(shè五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩ng)装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个(gè)排气(qì)口，避免发酵过程(chéng)中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下(xià)微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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