新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的，海(h中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分ǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们(men)国家的(de)历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分jí)时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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