新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保乔布斯为什么把苹果给库克(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存乔布斯为什么把苹果给库克>

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　

　　 　　预防蜇伤

　　

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　

　　 　　做法(fǎ)：

　　

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　

　　 　　做法(fǎ)：

　　

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　

　　 　乔布斯为什么把苹果给库克　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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