燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去(qù)年燕(yàn)京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为(wèi)3.52亿元(yuán)，同比(bǐ)增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现(xià卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗n)营(yíng)收和净利润的双(shuāng)增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数据(jù)显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次(cì)性(xìng)初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产(chǎn)品结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增(zēng)长幅度(dù)并(bìng)不大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高端产品的表现(xiàn)却非(fēi)常(cháng)亮眼(yǎn)。当然，业(yè)绩数字增长的背(bèi)后亦不乏(fá)关(guān)厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代(dài)财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工(gōng)厂是为了提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产(chǎn)能(néng)是为(wèi)了利用自身(shēn)品牌、品质和(hé)区位优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合整个行业消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄(zhé)上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量市场转(zhuǎn)为(wèi)存量市场，啤酒企业(yè)想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上(shàng)述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目(mù)光(guāng)锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多元(yuán)品牌组合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴(lǐ)”的基(jī)础(chǔ)上(shàng)推出首款超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的同(tóng)时，也加快布局高端和超高端市场；燕京啤酒则持续(xù)实施(shī)大单品战略，形(xíng)成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为(wèi)代表的大单(dān)品与(yǔ)特色产品组合的(de)产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青岛啤(pí)酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的(de)啤(pí)酒，每(měi)瓶售价(jià)高达(dá)1199元，而此(cǐ)前(qián)华润雪花啤(pí)酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对(duì)业(yè)绩(jì)的提振(zhèn)效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得(dé)到优化；青岛啤(pí)酒中高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品(pǐn)实现销量293万千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信(xìn)证券研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗，全(quán)球啤酒原材(cái)料及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒(jiǔ)的整体毛利(lì)率(lǜ)均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒业务，寻(xún)找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其(qí)全资子(zi)公(gōng)司向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)又相继(jì)收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒(jiǔ)业股权(quán)，成为这两家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入(rù)白酒行业的目的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业的(de)营收增速放缓，但净(jìng)利(lì)润(rùn)大多实现了(le)可观的增长，除了高端化(huà)战略带来(lái)的拉动(dòng)效应(yīng)外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推(tuī)动优化产能布局，已停止营运(yùn)两间(jiān)啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认员工(gōng)补偿(cháng)及安置(zhì)费用和关厂相关的固定资产减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒(jiǔ)企业优(yōu)化经营的常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资(zī)者交流(liú)会上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行关厂动(dòng)作，同时调整和(hé)精简总(zǒng)部(bù)和工厂(chǎng)员工架(jià)构(gòu)，压缩(suō)管(guǎn)理层(céng)级(jí)，未(wèi)来公司(sī)销售(shòu)、管理费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘用(yòng)约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合计(jì)为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相(xiāng)比(bǐ)2021年(nián)的(de)26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的(de)土地也为啤酒上市公(gōng)司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公告(gào)称，董事会同意(yì)政府对公(gōng)司所(suǒ)属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行(xíng)收储(chǔ)。今年3月(yuè)1日，公司收到(dào)上述目(mù)标(biāo)土地(dì)的征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通(tōng)过(guò)资产处置(zhì)的(de)方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分收益主要(yào)系公司取得(dé)处置土(tǔ)地使用(yòng)权(quán)等长期资(zī)产的(de)收益同(tóng)比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司华润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒（中国）有限公司签(qiān)订(dìng)搬(bān)迁补(bǔ)偿协议(yì)，华润啤酒(jiǔ)就(jiù)出让(ràng)其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增(zēng)产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁新(xīn)建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升(shēng)/年新建(jiàn)项(xiàng)目(mù)等，同(tóng)时还有8个项目正式投产运营，包(bāo)括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程(chéng)。

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