意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是领略的意思西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(j领略的意思iā)精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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