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含盐(yán)率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐(yán)，含(hán)有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化(huà)钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水和杂(zá)质以及其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的(de)离(lí)子。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可(kě)由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语>

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不(bù)同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发(fā)不同(tóng)的(de)味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对(duì)而产生(shēng)不同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语的味(wèi)道，氰化氢则会(huì)有苦杏(xìng)仁(rén)味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发(fā)和(hé)分解，并(bìng)且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的(de)阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定(dìng)的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不过若离子之间(jiān)的(de)键结很(hěn)强，产生(shēng)高度稳定的(de)固(gù)体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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