柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳(t虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后àn)水化(huà)合物长期(qī)放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在长期(qī)放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物(wù)会在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不(bù)会(huì)影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合物，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的(de)温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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