4、拍打听声音(yīn)。

　　我们(men)将西瓜放在桌子上(shàng)，手指(zhǐ)轻轻拍一下(xià)西瓜(guā)，我(wǒ)们要留意西瓜的(de)声音，假如声音发闷，表明西瓜(guā)还不是太成熟，还(hái)有(yǒu)可能是半熟(shú)瓜(guā)，吃了不太甜(tián)的(de)。

　　那么西瓜发(fā)出(chū)清(qīng)脆的咚(dōng)咚声(shēng)，那么这就是一(yī)个熟瓜了。

　　还有(yǒu)一点(diǎn)要注意(yì)，成熟(shú)的西瓜在弹动瓜(guā)皮时，手握西瓜会(huì)有轻微(wēi)的颤抖(dǒu)感。

　　毕(bì)竟，一个成(chéng)熟(shú)的(de)瓜(guā)内的(de)肉是适度的饱满和坚硬，传(chuán)导的(de)振(zhèn)动是明显的。

　　5、掂重量。

　　另(lìng)一种方法是，如果几个西瓜(guā)的大小相近(jìn)，瓜藤一样新鲜，那么建议选择较(jiào)轻的(de)那个。

　　因(yīn)为较重的表明西瓜的含水量较高，这也意味(wèi)着含糖(táng)量被(bèi)稀(xī)释。

　　出自相同产(chǎn)地(dì)的(de)情况下(xià)，选(xuǎn)择较轻(qīng)的，以确保挑选到(dào)甜(tián)的(de)西瓜了。

　　西瓜并(bìng)不(bù)是越轻就是好的，假如太(tài)轻，可能(néng)是(shì)过(guò)于熟了，这(zhè)样的西瓜(guā)从口感和(hé)味道上(shàng)都大大(dà)降低。

西瓜怎么挑(tiāo)才(cái)是又(yòu)大(dà)又甜的(de)

　　挑选西瓜(guā)要从很多方面来选择，首先是(shì)外形(xíng)、大小、瓜柄和瓜(guā)底子的颜(yán)色，另外，看(kàn)瓜皮的纹路，用手指(zhǐ)轻(qīng)轻敲打西瓜听声音，这是很多人习惯挑选西(xī)瓜的方法。

　　要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜(guā)的(de)外形，同一品种的西(xī)瓜，大西(xī)瓜比小西瓜好(hǎo)。

　　形状好看(kàn)，两端匀称，脐部(bù)和瓜蒂凹(āo)陷(xiàn)较深、四(sì)周(zhōu)饱(bǎo)满(mǎn)的是(shì)好瓜；头大(dà)尾小或头(tóu)尖尾粗(cū)的，是(shì)质(zhì)量较差(chà)的瓜。

　　瓜(guā)柄新鲜，颜色(sè)鲜绿的是好瓜(guā)，熟瓜，而瓜柄颜色(sè)是黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷(quán)须尖端变黄枯萎的，是不(bù)熟(shú)就摘的瓜；瓜(guā)柄(bǐng)已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　看瓜(guā)皮(pí)的纹路：瓜皮(pí)表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底(dǐ)面发黄(huáng)的，是熟瓜；表面(miàn)有茸毛、光泽暗(àn)淡、花斑和(hé)纹(wén)路不清的，是不熟的瓜(guā)。

　　听(tīng)声(shēng)音：很多人(rén)喜欢用手(shǒu)指来(lái)敲打(dǎ)西瓜，用手(shǒu)指弹(dàn)瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当(dāng)当”声的，还没有熟(shú)，听到“噗(pū)噗”声的(de)，是(shì)过熟的瓜(guā)。

　　但(dàn)是，不同(tóng)的品种，因(yīn)为(wèi)瓜皮的厚度不一(yī)样，其实声音也是不一样的(de)。

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