怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南(nách2是什么基团，chch3ch3是什么基团n)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民(mín)网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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