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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōn虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌g)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌白开水洗净茶(chá)具，然后在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确(què)是(shì)一种日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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