新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长？石(shí)灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某种(zhǒng)疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易(yì)导致人体内(nèi)的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的(de)人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且个人体质也(yě)健康正(zhèng)常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实有很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法，石(shí)灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方法对(duì)于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗>

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成分对人的(de)脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来(lái)晚上(shàng)吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如(rú)果你喜欢鱼(yú)飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗露味道可加(jiā)点鱼露。

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