薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片是(shì)薯类(lèi)作(zuò)物又称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和(科长相当于什么级别？hé)块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世界(jiè)首(shǒu)位。科长相当于什么级别？>

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁(fán)殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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