新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一(yī)下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时(shí)到医(yī)院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一(yī)下，洗(x一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音ǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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