大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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