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无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在(zài)海水中生(shēng)长。由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们(men)不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水。繁殖成功后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。因(yī无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋n)此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处，比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋长(zhǎng)，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流(liú)而下(xià)，陆续回(huí)海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一(yī)般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中，含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高比(bǐ)例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋(dàn)白。