芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(z侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类hǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类