大明虾怎(zěn)么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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