薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形(xíng)、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地区广为(wèi)栽培。15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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