竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有效地降低(dī)人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可(kě)继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病作(zuò)用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元素，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营(yíng)养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上(shàng)把它捞出来(lái)，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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