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10克是几两肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关于(yú)肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂(zá)，但(dàn)口10克是几两感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀(diàn)粉。

关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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