怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮很可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因(yīn)为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化(huà)学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然后(hòu)放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的(de)一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最(zu海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区ì)不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度(dù)地保(bǎo)存(cú海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区n)下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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