怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在(zài)能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去(qù)翻动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛的(对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均(jū对角线相等的四边形是什么四边形，对角线相等的平行四边形是什么n)匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度(dù)最差(chà)，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易(yì)损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验(yàn)数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会(huì)混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素(sù)C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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