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张大大到底是什么来头一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克(kè)，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大，但营(yíng)养价值(zhí)上并非成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还含有多(duō)种维生(shēng)素及矿物(wù)质，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备张大大到底是什么来头两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的(de)时候(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)把两(liǎng)个鹅(é)蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱(cōng)花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入(rù)适量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可(kě)以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干，用(yòng)白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅(é)蛋的表张大大到底是什么来头面应该涂(tú)上(shàng)适量的食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织(zhī)发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，很容易被人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋(dàn)里边(biān)维(wéi)生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用。