七鳃鳗(mán)，看它的(de)名字很(hěn)多(duō)人(rén)会理解成有(yǒu)七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就(jiù)不错了！而(ér)侧面看还(hái)觉得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙世事(shì)老实巴交的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的(de)照片，真(zhēn)的已经(jīng)不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒(hán)而栗的(de)感觉。

其(qí)实它(tā)们(men)真的长得挺丑的，可能因为它们(men)属(shǔ)于最(zuì)原始的脊椎动(dòng)物吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张(zhāng)开的放大图片真的可以吓死个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利(lì)的黄色牙齿，它(tā)们(men)不(bù)仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的(de)血(xuè)肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上也(yě)是靠这一口好(hǎo)牙(yá)！没办法(fǎ)啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔(kǒng)组(zǔ)成，整齐(qí)地排列在眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以(yǐ)加上它们(men)本身(shēn)的眼睛，也(yě)被称作“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域不(bù)同，它们的体长也不(bù)相(xiāng)同，一般(bān)的体长可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长(zhǎng)70厘(lí)米，溪七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好几亿(yì)年了，可是(shì)几亿年来它们的生活习性几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只(zhǐ)不(bù)过寄生(shēng)的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在(zài)泥(ní)盆纪七鳃(sāi)鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼(yú)及(jí)盾(dùn)皮(pí)鱼(yú)为(wèi)寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时也会去(qù)攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们(men)总(zǒng)是作(zuò)为电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公一行(xíng)被打进山谷(gǔ)里(lǐ)后，吃掉(diào)整个人的几(jǐ)只黑色大虫子原型就(jiù)是海七鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下(xià)，它们对“寄主(zhǔ)”们还是很友好的，不(bù)会(huì)对它们的身体造成什(shén)么太大的伤害(hài)，但如果是被它们“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后的下(xià)场可能(néng)就很(hěn)惨了，不(bù)仅会被吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃(sāi)鳗(mán)们吃(chī)得(dé)一定都不剩，只剩下一(yī)副惨白骨架(jià)。所以别说(shuō)是人，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗(mán)明明侧着(zhe)看还挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到(dào)可以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的交配方(fāng)式也是十(shí)分地“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住(zhù)其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性(xìng苏三起解的故事，苏三起解的故事简介)都会死去。它们的(de)baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米），然后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经(jīng)过变态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开始集群和繁殖等新的(de)生命循环。而别看它(tā)们(men)中(zhōng)有的会回海里生活，但(dàn)繁殖基本上(shàng)都是在河(hé)川中，至少在世界上已(yǐ)知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身(shēn)上都(dōu)是这样(yàng)的特(tè)征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的(de)上流社(shè)会从(cóng)中(zhōng)世纪开始(shǐ)就视(shì)其为珍(zhēn)馐。据文献(xiàn)记载英格兰(lán)国王亨(hēng)利一世爱(ài)吃七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺(nuò)曼底吃了太多(duō)的七鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直到今(jīn)天，在南欧的(de)一些国家（法国、西班(bān)牙(yá)、葡(pú)萄牙等(děng)）包(bāo)括东亚的韩国(guó)等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维(wéi)生素(sù)A的含量较一般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类平均300国(guó)际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖(zhí)腺及大肠中(zhōng)也(yě)有维(wéi)生素A，特别在睾丸与小肠中的含量(liàng)更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋补强壮的功效。

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