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谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟茶(chá)冲泡办法(fǎ)视(shì)频？醒(xǐng)茶(chá)的。关于(yú)熟茶冲泡(pào)办法视频(pín)以(yǐ)及熟茶(chá)冲泡办法视频(pín)，熟茶(chá)的(de)冲泡办法，泡(pào)熟茶(chá)的办法，熟茶普洱茶的冲泡办法，熟茶(chá)怎么冲泡,怎么品鉴等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡的。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能(néng)够(gòu)闷(mèn)泡也能够冲泡(pào),通(tōng)过(guò)闷泡(pào)能更好(hǎo)的调(diào)查(chá)茶(chá)叶(yè)的质量,可是留意闷泡的时(shí)刻不要(yào)太(tài)长,否则会影响茶(chá)汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟(shú)普多以(yǐ)“茶饼”的办(bàn)法存在(zài)。

　　要想熟普好喝，咱们(men)要先醒茶。

　　醒茶(chá)类比(bǐ)于醒酒，浅显的说(shuō)醒茶便是(shì)让尘封的(de)茶叶通(tōng)过(guò)与空气、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提(tí)早一周(zhōu)左右先进行撬(qiào)饼，将撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进(jìn)行(xíng)“醒(xǐng)茶”。

　　假如(rú)是熟普散茶，或许是限(xiàn)制得没有那(nà)么紧(jǐn)的熟(shú)茶(chá)饼(bǐng)，能(néng)够越过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自(zì)来(lái)水是咱们日常日子中取(qǔ)用(yòng)最便利的水(shuǐ)，但自来水的(de)硬度偏大(dà)，水(shuǐ)中还有(yǒu)或许有(yǒu)很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影响。

　　条件答应的情况下，能够(gòu)购(gòu)买市(shì)售(shòu)包装的纯净(jìng)水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前(qián)者能最(zuì)大程(chéng)度地(dì)衬(谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里chèn)托(tuō)出茶(chá)的赋(fù)性，后者有(yǒu)助于茶性(xìng)的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的透气性(xìng)和吸附(fù)性，能够使(shǐ)茶(chá)汤口感愈加顺滑(huá)。

　　质(zhì)料等级低、年份(fèn)久(jiǔ)的(de)熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温出汤。

　　质(zhì)料等(děng)级(jí)高、年份(fèn)短的熟(shú)茶(chá)，引(yǐn)荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一(yī)般来(lái)说，用100℃的沸(fèi)水冲泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡(pào)。

　　许多(duō)茶友熟普(pǔ)泡(pào)得(dé)苦(kǔ)涩(sè)，便是(shì)没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致(zhì)在1:30，即1克(kè)茶30毫(háo)升(shēng)水。

　　先“润(rùn)茶”，润茶用水及温(wēn)度协(xié)助叶片舒展，激起茶叶的(de)活性，利(lì)于在(zài)正式冲(chōng)泡(pào)时释(shì)放出茶叶的最佳(jiā)质量，并(bìng)洗去茶叶制造(zào)进程中附(fù)着(zhe)的浮尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温(wēn)热茶具，然(rán)后投入(rù)茶叶注入热水，快(kuài)速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡，关于质料(liào)等级(jí)较(jiào)高(gāo)，陈化时刻不(bù)长的熟普，灌(guàn)水时能够(gòu)沿(yán)着壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐注入或绕(rào)茶叶边际环形灌水，以确保茶(chá)汤醇滑温润的(de)口(kǒu)感。

　　关于(yú)枝叶(yè)相对粗老的老熟茶，能(néng)够选用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利(lì)于激起其间的内在物质分出，确保茶汤(tāng)的滋(zī)味和香气(qì)满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋(zī)味影响颇大，出水过快(kuài)，茶(chá)汤(tāng)滋味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠，以及影响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参(cān)阅，前五(wǔ)泡15秒，六到(dào)八泡20秒(miǎo)，八泡(pào)今后能够延(yán)伸至30秒，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一款(kuǎn)熟普最佳出汤(tāng)时刻都是有差异(yì)的，能(néng)够(gòu)在参(cān)阅时刻(kè)的基础上(shàng)，通过(guò)实践冲泡后(hòu)的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟(shú)普，不管等(děng)级凹凸，都不(bù)惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是大叶种(zhǒng)茶，因而(ér)冲(chōng)泡(pào)熟普，宜选用阔口(kǒu)壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多(duō)年泡饮心得，也是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结(jié)的心(xīn)得，发出来期(qī)望对茶友能有协(xié)助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶，首(shǒu)要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投入适量熟普，投(tóu)茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃，翻(fān)开盖子嗅闻(wén)茶叶的气(qì)味，判(pàn)别茶叶寄存是(shì)否妥当，好的熟普，此(cǐ)刻(kè)应该能(néng)够闻到一股木香味和枣(zǎo)香(xiāng)味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭(píng)借(jiè)水的力道(dào)，让(ràng)壶(hú)中(zhōng)茶叶翻滚(gǔn)。

　　这(zhè)时(shí)壶口(kǒu)会有(yǒu)气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不(bù)再有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤(tāng)，出(chū)汤有必(bì)要(yào)出尽(jǐn)。

　　看(kàn)茶汤(tāng)，好的(de)熟普，汤(tāng)色应该是(shì)明澈亮(liàng)堂的酒赤色(sè)。

　　　　由(yóu)于熟普特别的发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第(dì)二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位(wèi)，存贮合理的熟普，茶底应(yīng)该是油润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用(yòng)盖(gài)碗来做(zuò)演示，盖(gài)碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶(chá)的原(yuán)汁原味，投茶量能够(gòu)按照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底(dǐ)子是(shì)120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能够(gòu)根据自己盖碗的容量来(lái)核(hé)算投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶(chá)一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶充(chōng)沛触摸，假如直(zhí)接拆开(kāi)后立刻喝，那么(me)口感会没有到达(dá)极致(zhì)，这(zhè)就需求干醒(xǐng)茶(chá)，让茶叶(yè)和(hé)空气进行(xíng)充沛(pèi)触摸。

　　首(shǒu)要办(bàn)法(fǎ)是把紧(jǐn)压茶分解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许(xǔ)陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能够高温灭菌消毒，也能够进步(bù)茶具温度，让茶(chá)叶的香气、口感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二(èr)步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要(yào)充沛把茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶内含的(de)物质(zhì)、茶(chá)多酚等唤(huàn)醒出来(lái)。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第(dì)二遍水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟茶来说，榜(bǎng)首道(dào)不足(zú)以把(bǎ)内含物质(zhì)蒸(zhēng)发出来，所以需求第二道润(rùn)茶(chá)。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水(shuǐ)，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡(pào)

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用(yòng)沸水冲(chōng)泡，出(chū)汤时刻控(kòng)制在15秒(miǎo)为宜;质量较高的.熟茶，能够用90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进(jìn)行过滤，得(dé)到精华的部分(fēn)，之后进行分杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内含物质(zhì)唤醒后，一般榜首到第七(qī)泡(pào)出汤时刻(kè)能够在榜首泡的(de)基础上稍微加(jiā)速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一股曲线改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等(děng)具有吸(xī)附的作用，能够去除(chú)一部(bù)分熟茶中(zhōng)的堆(duī)味和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香成效，口感(gǎn)更好(hǎo)，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份额也底子是100:5的(de)姿态(tài)，我们在(zài)投泡时就要留意自己茶(chá)壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比较大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡时(shí)刻底子和(hé)盖碗(wǎn)共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和(hé)生茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由(yóu)色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起来香气(qì)扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不同加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶颜色显着(zhe)发红(hóng)，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色(sè)，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑(hēi)，有铁锈水的滋(zī)味(wèi)，乃(nǎi)至(zhì)有(yǒu)的(de)有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟(shú)普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷(hé)香等香味，香味层次分(fēn)明，比较重，没有浮渣且有一(yī)种沉香(xiāng)味，能看到油(yóu)气可是不见油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油腻腻的(de)”。

　　　　冲(chōng)泡关(guān)键

　　　　1.普洱(ěr)茶(chá)熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡，因而冲泡的时分将开水应该烧(shāo)至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半(bàn)开水(shuǐ)(85～90℃)，也(yě)不能运(yùn)用冷热(r谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里è)水混合冲(chōng)泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂(fēng)蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶(chá)熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤(tāng)渐渐地(dì)熬制而成，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡(pào)时刻过长(zhǎng)，可是(shì)后(hòu)边几泡需求(qiú)渐渐(jiàn)煮(zhǔ)熟。

熟(shú)普的冲泡(pào)办(bàn)法3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈越香的特色，一(yī)起(qǐ)普洱(ěr)茶也是(shì)能够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那(nà)么普洱茶应该怎样冲泡与(yǔ)品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才(cái)干(gàn)真(zhēn)实品(pǐn)味(wèi)出(chū)普洱茶的滋(zī)味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡(pào)宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶(táo)壶(hú).紫砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开后(hòu).露出(chū)空气2星期,再(zài)冲泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶一(yī)般应拆开(4至5公(gōng)分巨细越(yuè)薄越好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个(gè)月至(zhì)半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越三分(fēn)之二(èr)，如有或许应定时(比方一(yī)个月一次)将(jiāng)茶倒出翻一(yī)下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件(jiàn)的茶友(yǒu)也能够(gòu)将(jiāng)拆开的(de)茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时要(yào)留(liú)意避光避异味、坚持(chí)必要的环(huán)境温度(比(bǐ)方摄氏20度(dù)以上)，环境湿度(dù)则(zé)应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水的(de)份额出茶(chá)。

　　紧压茶处(chù)理成(chéng)指甲盖巨细，越薄(báo)越好(hǎo);散(sàn)茶则(zé)顺从其美，尽量坚(jiān)持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量挑选(xuǎn)桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍(biàn)20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压(yā)程(chéng)度定，压得(dé)紧则时刻稍长，压(yā)得松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可(kě)适当缩短时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第(dì)二遍快(kuài)冲快出。

　　十(shí)年(nián)以上陈期的熟茶(chá)若制造与(yǔ)寄存正常则一般可(kě)洗(润(rùn))茶一(yī)遍。

　　　　生茶(chá)，一(yī)般洗(润(rùn))茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前(qián)可进行(xíng)适度水烘(hōng)，行(xíng)将(jiāng)干茶置入紫砂壶中，壶外用(yòng)开(kāi)水冲(chōng)淋，以进步壶温(wēn)、遣散壶内(nèi)干茶的(de)杂味并完成快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必要(yào)趁热闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻前，此刻(kè)即可感触陈(chén)味芳香如(rú)泉涌般(bān)扑(pū)鼻(bí)而来，其(qí)典雅(yǎ)沁(qìn)心(xīn)之感(gǎn)，不在(zài)幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用(yòng)心品(pǐn)茗，啜饮进口，始能得其(qí)真韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但(dàn)待茶汤于(yú)喉(hóu)舌(shé)间略(lüè)作逗(dòu)留(liú)时，即(jí)可感触(chù)茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘(gān)津(jīn)送(sòng)回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令人神清(qīng)气(qì)爽，而且(qiě)津液四溢，耐久不谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里散不渴，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于普洱(ěr)茶的浓度高(gāo),用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)时茶叶份量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨开后，露出空气(qì)2星期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶(chá)怎么品(pǐn)味普(pǔ)洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注入热水(shuǐ)。

　　一(yī)般在喝中国茶(chá)时，都(dōu)要先冲过一次热水才行(xíng)，关于普洱茶来(lái)说这是不(bù)行(xíng)短少的程序。

　　由(yóu)于它跟其它(tā)茶类(lèi)不同，除了一般加工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少还(hái)要再(zài)地(dì)底(dǐ)下(xià)埋(mái)个五年左右，所(suǒ)以(yǐ)怕(pà)它会带有部分(fēn)的泥(ní)土(tǔ)在(zài)里(lǐ)面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲泡茶(chá)叶的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋(zī)味之外，它一起(qǐ)还具有将茶叶中的(de)杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要(yào)快，由于它只需能将(jiāng)茶叶洗(xǐ)净即(jí)可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来；而第2次(cì)今后(hòu)由所以要拿来(lái)喝的(de)，所以浓淡的挑选(xuǎn)就可(kě)按照个人喜(xǐ)爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后(hòu)仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得冷一些或许是(shì)冰(bīng)过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们有用(yòng)的(de)瘦身瘦身(shēn)，更好的(de)坚持身(shēn)材的细(xì)长(zhǎng)，而且(qiě)还(hái)能起到降血(xuè)脂(zhī)以及血(xuè)压(yā)的意图(tú)，关(guān)于于防癌抗癌也(yě)有必定的功效，所以糊口(kǒu)中有良(liáng)多人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还知道(dào)它有生茶以及熟茶之分，那末，普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的区别都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的(de)区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或(huò)许红褐色(sè),有些(xiē)芽茶(chá)则是暗金黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于(yú)霉味,发酵轻者有类(lèi)似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟(shú)茶制(zhì)造(zào)工艺的(de)对照(zhào)

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生散茶(chá),或许叫晒(shài)青毛(máo)茶。

　　把晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶又高温(wēn)蒸，放入固定模(mó)具定型，又晾(liàng)干后成为紧(jǐn)压茶品，也(yě)就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶(chá)经人工快速(sù)后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工(gōng)序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是(shì)年(nián)由(yóu)茶厂实验成功(gōng),也便是说，年(nián)之(zhī)前的熟茶(chá)都是假的(de)，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再(zài)经由(yóu)蒸(zhēng),定(dìng)型(xíng),成为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的汤(tāng)色对(duì)照

　　　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗(lì)赤色或许(xǔ)暗(àn)赤色，微透(tòu)亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以(yǐ)黄绿色,暗绿色为(wèi)主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有(yǒu)条有(yǒu)形，展开(kāi)仍保持整叶状的为宜茶(当然不(bù)是首要根据，根据茶叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥(wò)堆发酵(jiào)度轻者叶底是红(hóng)棕色但不柔韧,重发酵(jiào)者叶(yè)底多(duō)呈深褐(hè)色或(huò)许(xǔ)黑色,硬而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶以及熟茶的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的(de)首要功(gōng)效:生普普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的(de)含量很高(gāo)，是防癌的(de)好饮(yǐn)品(pǐn)。

　　白(bái)日喝(hē)生普(pǔ)很(hěn)醒脑(nǎo)，有一种清洗身心的清彻感，关于血管的(de)疏理(lǐ)也比较(jiào)鲜(xiān)明。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的首要功(gōng)效：具(jù)有明(míng)显的瘦(shòu)身作(zuò)用(yòng)。