意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝卜、字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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