辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关(guān)于辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存以及晒(shài)干辣椒怎样晒才(cái)好，辣椒怎么风(fēng)干保存时间长，辣椒怎么风干(gàn)保存不(bù)会坏，辣椒怎么风干保存不变色，辣椒如何(hé)风干储存等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)几近是什么意思，几近什么意思拼音续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤(fū)上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单(d几近是什么意思，几近什么意思拼音ān)，而(ér)且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把(bǎ)它(tā几近是什么意思，几近什么意思拼音)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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