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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏科长相当于什么级别？(nián)膜的(de)作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加科长相当于什么级别？热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大(dà)量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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