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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的(de)脂(zhī)肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一(yī)些黍米能(néng)达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还有很多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)、B族维生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗(suì)卵(luǎn禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么(me)米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的(de)人(rén)体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均高(gāo)于大米和小麦，尤其是(shì)蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物(wù)黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或(huò)椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富(fù)，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大(dà)黄米

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