切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左右的(de)时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法p>

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是(shì)因(yīn)为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法ér)且味道(dào)也更甜美。

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