如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的(de)。关(guān)于如何辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏，海带怎么看(kàn)好坏等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还有大(dà)量(liàng)的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助(zhù)于(yú)增强自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属(shǔ)于(yú)过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般(bān)是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根(gēn)据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一般从其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含(hán)有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无(wú)杂(zá)质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥(zào)的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒(shài)于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿，再(zài)经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一(yī)般用作凉拌菜(cài);而翠(cuì)绿(lǜ)色的(de)海带(dài)可能(néng)是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经(jīng)过加工(gōng)后，表面(miàn)就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染的海带，海鲜的(de)味道(dào)比较(jiào)浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过(guò)的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇(chún)的物质，这两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不(bù)要选(xuǎn)择了(le)，这(zhè)样的海带有可能是被污(wū)染的，质量(liàng)和营养价值会差一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明海带(dài)的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有(yǒu)一种贵重(zhòng)营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定海带质量高低(dī)辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的(de)方法之(zhī)一。

　　其(qí)次(cì)，海带(dài)的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜(yán)色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变的为合格品。

　　海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它可(kě)是碱性食(shí)物，而且价(jià)格非(fēi)常(cháng)便(biàn)宜，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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