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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经(jīng)大大(dà)下降，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快变(biàn)质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知道(dào)，到时候(hòu)很(hěn)不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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