可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。