新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还(h吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思ái)要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思