意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联(lián)合国(guó)等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热(rè)女生有感觉了是怎么样的呢，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。女生有感觉了是怎么样的呢p>

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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