新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生危险警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖和醋搅(j警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗iǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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