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小瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小瓜是(shì)不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名一般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能(néng)生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有丰富(fù)的维(wéi)生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到(dào)一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发(fā)生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造(zào)成一定的影响，所以西(xī)葫芦(lú)通常(ciháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小(xiǎoi)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻(wén)一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐(qí)部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味(wèi)。

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