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河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什(shén)么(me)区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原(yuán)材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却(què)灌装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却(què)不知(zhī)道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种做(zuò)法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样(yàng)的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸奶(nǎi)还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原(yuán)有的营养成分(fēn)，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙(gài)的含(hán)量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多(duō)的乳(rǔ)酸(suān)菌，还(hái)要(yào)注意(yì)的是，乳酸菌要想(xiǎng)对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才(cái)有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的(de)营养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添(tiān)加(jiā)必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或(huò)者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原材(cái)料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个(gè)时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是(shì)在饭(fàn)后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。