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海(hǎi)带是发物吗(ma)
是的(de),海带是发物的。
海(hǎi)带通常(cháng)是发物。
海带是日常生活(huó)中比较常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种海产(chǎn)品,海带(dài)中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素,而且还有大量的(de)蛋白质,但是热(rè)量(liàng)是比较低(dī)的(de),适当的吃一些海(hǎi)带(dài),有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗力。
如果自(zì)身属于过敏体质或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病人,一般(bān)是不可(kě)以(yǐ)吃海带的,有可能会诱发过敏(mǐn),从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症(zhèng)状。
虽然海(hǎi)带属(shǔ)于发(fā)物,但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃,要根(gēn)据自身的体质(zhì)来判断。
海带的吃法是比较多的(de),可以(yǐ)炖着吃,也可以炒着吃。
如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图片
1、海带的质(zhì)量,一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多(duō)少而定。
淡干或咸(xián)干海(hǎi)带,均(jūn)以叶带长而宽厚,不带根(gēn),深褐(hè)或褐绿色,花斑少,黄白梢(shāo)极(jí)少,无(wú)杂质和少含沙粒(lì),手(shǒu)摸干燥(zào)的为上等。
2、如果颜色不正,带薄而短小,不整(zhěng)齐,褐黄色(sè)的较多,杂质较多,则(zé)为(wèi)次(cì)品。
3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品(pǐn)。
淡干海带含水分少,含(hán)盐量低,是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。
咸干海带含水量略高,含盐量也(yě)高,它是通过一层海带一(yī)层盐地腌(yān)制(zhì)后(hòu)晒于而成的。毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法
怎样辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏
如何识(shí)别化(huà)学加工过的海带
看颜(yán)色
褐(hè)绿、土黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常(cháng)。
褐绿(lǜ)色或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常(cháng)的(de)颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿,再经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而(ér)成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过添(tiān)加色素(sù)浸泡(pào)而成(chéng),消(xiāo)费者在(zài)选择时要(yào)特别注(zhù)意。
凭手感
褐绿色的海带挑选黏性大的(de),墨(mò)绿色的海带经过加(jiā)工后(hòu),表面就没有什么黏性了。
经(jīng)过(guò)化(huà)学处理的(de)海带,摸起来没(méi)有韧(rèn)性。
闻味(wèi)道(dào)
没(méi)经过漂染的(de)海带,海鲜的味道比较(jiào)浓(nóng)厚,经过漂染处理过的海带,海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少。
此外,干海带选带白霜的。
海带含碘高并含(hán)有一(yī)种叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质,这两种物(wù)质(zhì)会呈白色粉末(mò)状附着在(zài)干海带表面,因(yīn)此(cǐ),挑(tiāo)选表面有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海带是(shì)
比较好的。
如果干海带呈现部分红(hóng)色(sè)或者部分黄(huáng)色就不(bù)要选择(zé)了,这样的(de)海(hǎi)带有可能是(shì)被污(wū)染的,质(zhì)量和营养(yǎng)价值会(huì)差一些。
另外,干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜(xiān)味,如果
出现(xiàn)了其他异味,说明海带的质量也打了(le)折扣。
海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食(shí)品,还(hái)含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。
海带历的碘和甘露醇,多附在它的(de)表层,尤其是甘露(lù)醇(chún),呈白色粉状附在(zài)海带的表面。
因此(cǐ),白色(sè)粉末附着的多少是测(cè)定海带质量高低(dī)的首(shǒu)要条件。
毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法 这(zhè)是鉴别(bié)的方(fāng)法之(zhī)一(yī)。
其次,海(hǎi)带的(de)叶子(zi)以(yǐ)肥厚,够长够宽为佳。
第三(sān),海(hǎi)带的颜(yán)色以紫中微黄,近似(shì)透明为优。
第四,海(hǎi)带经(jīng)加(jiā)工捆绑后,以无杂质,整(zhěng)洁(jié)干净,无霉变的为合格品。
海带(dài)是公认最(zuì)有营养的食(shí)物,它可是碱性食(shí)物,而且价格非常便宜(yí),多食(shí)用对健康是非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了