榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)已(y黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石ǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石的(de)”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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