松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量(liàng)食用对(duì)于(yú)补充(chōng)身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的(de)患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温(wēn)处理后再食(shí)用，以(yǐ)免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的(de)细菌或(huò)病毒等微生物(wù)，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可(kě)能会对机体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮掉。生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字>生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字p>

　　2、削(xuē)出(chū)的(de)效果就(jiù)是保证松茸(rōng)表(biǎo)面的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多(duō)的地(dì)方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认(rèn)整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干(gàn)燥(zào)既(jì)可。

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