新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大，全(quán)身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　说唱歌手bp，说唱b7是什么意思说唱歌手bp，说唱b7是什么意思an>(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　说唱歌手bp，说唱b7是什么意思 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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