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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活(huó)中比较常见的(de)一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以(yǐ)及(jí)矿物质(zhì)等(děng)营养(yǎng)成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地(dì)补充(chōng)机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通(tōng)常是(shì)用于炒着(zhe)吃，一般(bān)不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接(jiē)生吃(chī)味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像(xiàng)石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买的时候也要(yào)留意一下(xià)，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的(de)像石(shí)头一(yī)样，这就(jiù)表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

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